Trần Mộng Tú - NƯỚC MẮT CỦA RƯỢU

Trần Mộng Tú - NƯỚC MẮT CỦA RƯỢU 

   at 3:18 PM

Trần Mộng Tú - 

Mỗi dịp có bạn ở xa đến hay vào những lúc xuân về vợ chồng tôi hay rủ bạn đi nếm rượu nho. Khu nếm rượu ở thành phố Woodinville, khoảng hai mươi phút lái xe từ Seattle về phía đông bắc và cách nhà chúng tôi ba mươi phút.

Bia Sài Gòn, bí quyết chinh phục khẩu vị Việt 

06/06/2013 11:00 GMT+7
Thị trường tiêu dùng Việt Nam có rất nhiều thương hiệu bia nổi tiếng trên thế giới, nhưng Bia Sài Gòn vẫn là một trong những thương hiệu được người yêu ẩm thực nhắc đến nhiều nhất, vì sao?
Bia Sài Gòn được coi là cánh chim đầu đàn trong ngành sản xuất bia rượu và nước giải khát mang Việt Nam cùng các sản phẩm truyền thống ổn định về chất lượng. Với các định hướng chiến lược phát triển cùng các hoạch định marketing đúng đắn từng giai đoạn, bia Sài Gòn vẫn bảo đảm sức tăng trưởng ổn định hàng năm, trong tình hình kinh tế chung gặp nhiều khó khăn, áp lực cạnh tranh với các hãng bia nước ngoài và nội địa ngày càng gay gắt.
 
Bia Sài Gòn có 4 dòng sản phẩm chính, chất lượng như “Sai Gòn Lager”, “Sai Gon Export”, “Sai Gon 333”, “Sai Gon Special” được người tiêu dùng đánh giá rất cao về chất lượng và giá cả phù hợp, cũng như chế độ hậu mãi tốt. Ngoài mạng lưới hơn 1000 nhà phân phối rộng khắp các tỉnh thành trong cả nước với 10 Công ty cổ phần thương mại, Bia Sài Gòn hiện đang chiếm lĩnh trên 30 % thị trường tiêu thụ hiện nay ở Việt Nam và đã  xuất khẩu trên 20 quốc gia trên thế giới, vượt qua những quy định gắt gao về kiểm soát chất lượng của các thị trường khó tính như EU, Mỹ, Nhật, Úc...

Để đạt được những thành quả như thế, Bia Sài Gòn đã trải qua một quá trình lịch sử lâu dài hình thành, xây dựng và phát triển. Khởi đầu từ xưởng sản xuất bia nhỏ, với máy móc thiết bị thô sơ được  xây dựng từ năm 1875. Đến năm 1977, Công ty Bia Rượu miền Nam chính thức được bàn giao lại, và đổi tên thành Nhà máy Bia Sài Gòn.

Với chặng đường 36 năm phát triển, Bia Sài Gòn đã nhiều lần phải đối diện với thách thức, nhưng tập thể CBCNV Bia Sài Gòn đã “vượt qua chính mình” bằng tinh thần bền bỉ, kiên cường, nhanh nhạy nắm bắt thị trường.

Nói về “ bí quyết “ của sự phát triển bền vững, ông Lê Hồng Xanh - Phó Tổng giám đốc công ty chia sẻ: “Muốn sản phẩm gắn bó được với người tiêu dùng, ngoài các chiến lược đòn bẩy trong kinh doanh đòi hỏi doanh nghiệp phải có hiểu biết sâu về văn hóa Viêt Nam, phong tục tập quán của từng vùng miền. Bia Sài Gòn, thương hiệu hàng đầu Việt nam từ lâu đã gắn bó với người tiêu dùng bằng thông điệp “Bia Sài gòn - Bia của người Việt Nam”, chúng tôi đã nỗ lực không ngừng để biến thông điệp đó trở thành niềm tự hào của người Việt dùng sản phẩm Việt. Giữ vững được sự tin yêu và ủng hộ của người tiêu dùng là chìa khóa của sự thành công , dù trong bất kỳ hoàn cảnh nào “ .
Để phù hợp với xu hướng phát triển và nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, ngoài sự ổn định chất lượng sản phẩm , Bia Sài Gòn đã và đang thực hiện đúng hướng các chiến lược  về thương hiệu -  từ việc xây dựng lại hệ thống nhận diện thương hiệu, đổi mới và nâng cấp hình ảnh logo và các thông điệp  theo hướng chuyên nghiệp và chuyên sâu, đặc biệt quản lý các nhãn riêng biệt….sao cho Bia Saigon vẫn giữ được những nét ưu điểm truyền thống nhưng đã thể hiện được tính năng động, thân thiện và hiện đại phù hợp với xu thế phát triển chung.

Với những nỗ lực phát triển bền bỉ và ổn định, năm 2009 SABECO từ vị trí thứ 33 đã vươn lên vị trí thứ 21 tập đoàn sản xuất bia lớn nhất thế giới, nằm trong top 3 các nhà sản xuất Bia hàng đầu khu vực Đông nam á.  Mục tiêu đến năm 2015, Sabeco phấn đấu nằm trong top 2 các nhà sản xuất Bia hàng đầu tại khu vực Đông nam á.
                                                                                        
 Anh Vũ
nguồn:http://vietnamnet.vn/vn/kinh-te/124192/bia-sai-gon--bi-quyet-chinh-phuc-khau-vi-viet.html
======================================================================
Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

Bia mang nhãn hiệu Chiến tranh Việt Nam bị phản đối 

23.04.2013

Một loại bia mới được triển lãm tại một hội bia ở Úc mang nhãn hiệu liên quan đến Chiến tranh Việt Nam bị Hội cựu chiến binh New Zealand, gọi tắt là RSA, phải đối.

Chủ tịch của hội RSA nói bia này là “thứ rẻ tiền” và “bất kính.”

Bia “Death From Above,” xin tạm dịch theo nghĩa đen là “Chết đến từ trên không” được ủ và pha chế từ hublông của Mỹ, rau mùi Việt Nam, ớt và chanh, cùng với trái xoài vùng Ðông Nam Á.

Hãng bia The Garage Project đã làm ra loại bia này để đưa đến triển lãm tại một hội bia ở Australia, thế nhưng tên của nó đã khiến cho các cựu chiến binh New Zealand cảm thấy bị xúc phạm.

Hãng rượu bia ở Wellington, New Zealand, đặt tên bia “Death From Above,” ám chỉ bom na-pan do máy bay trực thăng thả xuống như được thể hiện trong bộ phim Chiến tranh Việt Nam nhan đề Apocalypse Now.

Ông Don McIver, chủ tịch hội RSA, nói không thể chấp nhận được loại sản phẩm đó.  Nhưng hãng bia The Garage Project nói rằng việc quảng cáo cho loại bia đó chỉ là “một sự bông đùa” liên quan đến bộ phim phổ biến Apocalypse Now, mặc dù Death From Above còn là tên của một nhóm nhạc Rock.

Trang Facebook của hãng bia này mô tả bia có vị ngọt, cay và chua này uống vào ấm người lên và đầm chứ không sốc.

Có một số người nếm thử bia nói rằng vị của bia này không ăn nhập gì với nhãn hiệu Death From Above của nó.

Nguồn: Bangkok Post, TVNZ

nguồn:http://www.voatiengviet.com/content/bia-mang-nhan-hieu-chien-tranh-vietnam-bi-phan-doi/1647116.html

======================================================================

Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

Một vòng qua các vườn bia München

09 tháng 2, 2013
Ở bang Bayern của Đức bia được liệt vào hàng lương thực thực phẩm cơ bản. Ngay từ năm 1040, thứ nước nấu từ lúa mạch này đã là vị ngọt trong cuộc sống thanh đạm của các tu sĩ dòng Thánh Biển Đức ở tu viện Weihenstephan gần München, và khi Mùa Chay đến, thứ “bánh mì nước” này thường hay được sản suất nặng độ hơn. Mùa bia nặng, mùa vườn bia và Lễ hội tháng Mười mới chính là những mùa thực thụ trong năm của Munich mà trong đó mùa vườn bia thường hay được bắt đầu ngay từ những ngày ấm áp của tháng Hai và kéo dài cho đến cuối tháng 11.

Vườn bia ở Chợ Thực phẩm ngay trong trung tâm München. Ảnh: Fotocommunity

Thật ra những quán bia ngoài trời chỉ được gọi là vườn bia từ khoảng 50 năm trở lại đây. Trước đó người München đi uống bia ở “hầm bia” theo đúng nghĩa đen của nó. Vườn bia bắt đầu xuất phát từ quy định nấu bia của Bayern năm 1539, chỉ cho phép nấu bia từ ngày Lễ thiên thần Michael (29 tháng 9) cho đến ngày Lễ thánh George (23 tháng 4). Trong mùa hè không được phép nấu bia do dễ gây ra hỏa hoạn. Để có thể giữ hơi lạnh trong hầm trữ bia vào mùa hè, các hãng nấu bia thường rãi sỏi trên nóc hầm và trồng cây dẻ cho nhiều bóng mát.
Vua Ludwig I (1786-1868) cho phép các hãng nấu bia được phép bán bia ngay tại nơi sản xuất, nhưng không được phép bán thức ăn để bảo vệ các quán ăn. Lệnh cấm của vua đã được bãi bỏ từ lâu nhưng việc tự mang theo thức ăn theo vẫn còn đó: một vườn bia mà trên nguyên tắc cấm không cho ăn thức ăn mang theo thì thật ra chỉ là một “quán vườn”.
Nói cho đúng ra thì vườn bia ở Chợ Thực phẩm (Viktualienmarkt) ngay trong trung tâm München không phải là một vườn bia truyền thống, vì chưa từng có một hầm bia nào ở đây cả và người ta chỉ trồng cây dẻ từ những năm 1980. Nhưng không còn địa điểm nào tốt hơn để bắt đầu cuộc hành trình khám phá thành phố München. Khách phương xa có thể cùng người bản địa ngồi uống một hay vài vại bia trong bầu không khí thanh bình và thức ăn thì có thể mua tại nhiều quầy hàng hay cửa hàng thịt ở ngay bên cạnh: củ cải muối, bánh mì kẹp thịt hay một cái bánh mì xoắn với Obatzda (kem phó mát làm từ loại phó mát Camembert, bơ, củ hành và ớt tây làm gia vị).
Phía nam của khu phố cổ là mục đích đầu tiên sau khi ăn uống xong. Cũng có thể bước lên 305 bậc thang của Nhà thờ Thánh Phêrô – nên chăng trước khi uống vại bia đầu tiên – vì không nơi nào có thể nhìn toàn cảnh thành phố Munich đẹp như từ ngọn tháp nhà thờ cổ kính nhất thành phố này.
Chỉ cách Chợ Thực phẩm vài bước là Quảng trường Thánh Giacôbê (St. Jacobs-Platz), nơi Viện bảo tàng thành phố Munich trưng bày lịch sử của thủ phủ bang Bayern trong ngôi nhà nguyên là kho vũ khí. Các bức tượng vũ công nhảy múa điệu Morris nổi tiếng của Erasmus Grasser và huy hiệu cổ có hình nhà tu của thành phố cũng được trưng bày tại đây.
Từ đấy đến đường Sendling (Sendlinger Straße) rất gần, nơi có hòn ngọc của kiến trúc Rococo của Munich: Nhà thờ Asam (Asamkirche) với mặt ngoài lộng lẫy hòa nhập vào dãy nhà trên phố. Đón chào khách tham quan bên trong là một ánh sáng hư ảo, hướng người chiêm ngưỡng phải nhìn về bệ thờ chính có bức bích họa Asam với 4 cột uốn lượn.

Marienplatz (Quảng trường Đức Bà) và Tòa đô chính Mới của München. Ảnh: Wikipedia

Chỉ vài phút qua đường Sendling là đến Quảng trường Đức Bà (Marienplatz), có lẽ vừa kịp để nghe tiếng đàn chuông của Tòa thị chính Mới. Từ Quảng trường Đức Bà có đường Tal dẫn đến hành lang mua sắm “Böhmler Passage”. Đi xuyên qua hành lang này là đến quán bia Hofbräuhaus am Platzl nổi tiếng thế giới. Quán này được xây hoàn tất năm 1604, ngày xưa người ta cũng trực tiếp nấu bia ở đây. Mãi đến năm 1896, do lượng du khách đến ngày càng đông nên Hoàng tử nhiếp chính Luitpold (1821-1912) mới cho dọn xưởng nấu bia sang nơi khác để mở rộng diện tích quán. Vào thời Cộng hòa Xô viết Munich, Hội đồng công nhân và quân nhân đã tuyên bố thành lập Cộng hòa Xô viết Cộng sản vào ngày 13 tháng 4 năm 1919 ở trong quán này. Đảng Đức Quốc Xã cũng được tuyên bố thành lập ở đây vào ngày 24 tháng 2 năm 1920. Nơi trốn tránh tiếng hò reo ồn ào của du khách là vườn bia của quán, yên tĩnh đến mức đáng ngạc nhiên, có thể nói là thơ mộng nữa.
Từ đường Platzl ở cạnh quán bia đi dạo chỉ 2 phút là đến con đường sang trọng Maximilian, rồi bước qua là đến Nhà hát Quốc gia và Cung điện, “trái tim của Bayern”. Tuy cả khu cung điện đã bị phá hủy nặng nề trong chiến tranh nhưng may mắn là kho báu nghệ thuật đã được chuyển đi từ trước. Ngay cả khi thời gian eo hẹp thì ít nhất cũng phải tham quan nơi trưng bày châu báu với những tác phẩm nữ trang nghệ thuật độc nhất vô nhị và gian sảnh Antiquarium hào nhoáng với nhiều bức bích họa độc đáo – đây là căn sảnh Phục Hưng phi tôn giáo lớn nhất ở phía bắc dãy núi Alps. Các gian phòng khác như Phòng Gương (Spiegelkabinett), Phòng Bạc (Silberkammer) và Phòng Đá (Steinkammer) cũng đều được trang hoàng với những thứ quý giá nhất. Sân trong đẹp nhất trong 5 sân là Brunnenhof.
Vườn hoa với đền thờ nữ thần Diana ngay bên cạnh, được xây 1613-1615 theo phong cách Phục Hưng Ý, là một điểm nghỉ chân rất đẹp. Vươn cao đối diện với vườn hoa là Nhà thờ dòng Theatines kiểu Baroque trong màu vàng rực rỡ, ngay cạnh đấy là gian sảnh tượng tướng quân tạo điểm cuối về phía nam của đường Ludwig (Ludwigsstraße).
Qua Đường Theatines (Theatinerstraße) với hàng lang mua sắm sang trọng Fünf Höfe là đến biểu tượng của Munich: Nhà thờ Đức Bà xây bằng gạch thời Gothic khánh thành năm 1494 với hai tháp cao 99 m có chóp mái rất đặc trưng. Quán Andechser am Dom đối diện với nhà thờ bán loại Klosterbier (“Bia Tu viện”) nổi tiếng. Uống một ly bia ở đây để nghỉ chân trước khi đi dạo qua khu vực chỉ dành cho người đi bộ đến Quảng trường Stachus, đi qua Nhà thờ thánh Michael đã được xây giữa 1579 và 1597, là nhà thờ thời Phục Hưng lớn nhất ở phía bắc dãy Alps. Vua Ludwig II yên nghỉ trong một quan tài bằng kẽm trong hầm của nhà thờ.
Gần Stachus là quán Augustinerkeller đầy quyến rũ trên đường Arnulf (Arnulfstraße) cạnh Nhà ga chính. Quán này được xem là biểu tượng của vườn bia München. Cây dẻ cho bóng râm, bia từ thùng gỗ, cá khô nướng: Ở đây tất cả đúng như truyền thống. Dân sành điệu chỉ gọi thêm vại bia khi người ta rung chuông báo hiệu đổi thùng bia mới. Vườn bia này là điểm xuất phát tuyệt vời để đi dạo qua khu phố Maxvorstadt với nhiều viện bảo tàng tại Königsplatz tức Quảng trường Vua, với Nhà Lenbach và các viện bảo tàng Pinakothek.
Có tàu điện chạy qua đường Arnulf đến Hirschgarten: Vườn bia lớn và là một trong số các vườn bia được ưa thích nhất của Munich. Ở đây có chỗ cho 7000 người “khát nước”. Đi dạo qua đại lộ Hirschgarten sẽ vào đến vườn hoa của lâu đài Nymphenburg với dinh thự mùa hè của các vị tuyển hầu Bayern và lâu đài nhỏ Amalienburg.
Nếu cảm thấy Hirschgarten quá rộng lớn có thể ngồi trong Taxisgarten ở Neuhausen, một trong những vườn cây dẻ đẹp nhất của Munich. Đi tầu điện ngầm đến đấy rất nhanh chóng, ở đó có quầy bán xúc xích do quán tự làm và bánh mì xoắn nóng giòn. Đại lộ lộng lẫy cạnh bên dẫn dọc theo kênh đào vào đến lâu đài Nymphenburg.

Quán bia Hofbräuhaus nổi tiếng thế giới. Ảnh: DPA

Tất nhiên là trong Vườn Anh, công viên nội thành lớn nhất của Đức, cũng có nhiều vườn bia: Bên cạnh Tháp Trung quốc bằng gỗ thường có ban nhạc phục vụ, ngôi nhà mang tên Seehaus xinh xắn ở cạnh Hồ Kleinhesseloh (có thể đi thuyền đạp nước để tỉnh cơn say), Hirschau yên tịnh hơn và tiếp theo đó về phía bắc là Aumeister nơi lui tới của giới truyền thông.
Nếu cứ đi xe đạp dọc theo sông Isar về phía nam có thể tạm nghỉ trong vườn bia đầy bóng râm của Höfbräukeller trong Haidhausen hay xa hơn một tí về phía nam là Paulanerkeller, được biết nhiều hơn dưới tên Nockherberg. Tiếp theo về phía nam, trong Thalkirchen, có thể phơi nắng hay tắm sông lõa thể vào ban ngày, và sau đó – xin mặc y phục hẳn – ngồi uống một vại bia Löwenbräu trong vườn bia của Flaucher. Vườn bách thú Hellabrunn nằm gần như ngay cạnh bên.
Còn nếu đạp xe đạp dọc theo sông Isar trên đường Hochleiter thì vào Harlachinger Menterschwaige, nơi Vua Ludwig I đã từng uống bia và cũng là nơi cư ngụ của Lola Montez, người tình của ông. Xa hơn về phía nam là Waldwirschaft Großhesselohe rất đẹp. Uống bia ở đây là gần như cạnh bên “Hollywood của Bayern”, thành phố phim Bayern. Cheers!
Phan Ba
nguồn:http://phanba.wordpress.com/2013/02/09/mot-vong-qua-cac-vuon-bia-munchen/
======================================================================
Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

So với thế giới, người Việt Nam cũng có những “thành tích” khiến người người ngỡ ngàng…

Người Việt uống bia nhiều nhất Đông Nam Á
Theo thống kê của Euromonitor International, người Việt Nam uống bia nhiều nhất Đông Nam Á, khoảng 2,6 tỷ lít bia trong năm 2011, vượt xa hai nước đứng ở vị trí tiếp theo là Thái Lan và Philippines. Ngược lại, Myanmar là quốc gia tiêu thụ bia ít nhất trong khu vực là Myanmar, chỉ 30,4 triệu lít.
Bộ phận điều tra nghiên cứu của Kirin Holdings, công ty bia lớn và nổi tiếng tại Nhật Bản, đã làm một cuộc khảo sát đầu năm nay rằng, trong số 25 quốc gia đứng đầu trong danh sách, lượng tiêu thụ bia tăng đáng kể nhất là ở các nước Nigeria (tăng 17,2%), Ấn Độ (tăng 17%), Brazil (tăng 16%) và Việt Nam (15%).
Năm 2010, Công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor International đánh giá thị trường bia Việt Nam sẽ tiếp tục tăng trưởng với tốc độ cao. Năm 2009, Việt Nam tiêu thụ 1,6 tỷ lít bia, tăng tới 56% so với năm 2004.

53% người Việt quan hệ tình dục không vì sex
Theo công bố mới đây của Viện Nghiên cứu phát triển xã hội (ISDS) về nghiên cứu sức khỏe gia đình Việt Nam được tiến hành khảo sát trên 5.300 người (bao gồm hơn 2.400 nam và 2.900 nữ) trong độ tuổi từ 18-65 trên 8 tỉnh và 3 thành phố, thì điều đáng lưu ý rằng, nhiều người dân Việt Nam quan hệ tình dục (QHTD) không vì “tình dục” mà để sinh con (hơn 53%). Có đến 30% nữ và 22% nam coi tình dục (TD) là để duy trì tình cảm vợ chồng, 10% nữ và 6% nam coi QHTD là trách nhiệm vợ chồng, còn lại là các lý do văn hóa, cân bằng sức khỏe, giảm cân… Và chỉ có 11% nam và 4% nữ cho rằng QHTD để có khoái cảm.
Người dân cũng tỏ ý cực lực phản đối TD trước hôn nhân (75% nam và 85,5% nữ cho rằng hoàn toàn sai) và ngoại tình (96,2% nam và 99% nữ phản đối). Cũng có sự “phân khúc” giữa người trẻ và người già. Người trẻ và có học vấn cao hơn thì có thái độ khoan dung hơn đối với TD trước hôn nhân và ngoại tình. Đối với bạn tình ngẫu nhiên (tình một đêm) cũng có hơn 88% đàn ông và 95% phụ nữ phản đối. Hơn 93% cả nam nữ đều cho rằng tình dục đồng giới là sai trái. Đặc biệt, 84% cho rằng trinh tiết của người vợ và 70% của người chồng khi kết hôn là rất quan trọng…

Người Việt mua ô tô đắt đỏ nhất thế giới
Tại cuộc hội thảo “Thực trạng và giải pháp tháo gỡ khó khăn phát triển ngành công nghiệp và thị trường ô tô Việt Nam” vừa được tổ chức trong khuôn khổ triển lãm ô tô Việt Nam 2012, Tổng giám đốc hãng xe hơi Porsche Việt Nam, ông Andreas Klingler cho rằng giá ô tô ở Việt Nam đắt đỏ nhất thế giới.
Theo ông Andreas Klingler, trong khi cơ sở hạ tầng được cải thiện rất chậm, có vẻ như giải pháp duy nhất để bảo đảm lưu lượng giao thông vừa phải trên đường phố Hà Nội và TP. HCM là giảm bớt lượng ô tô cá nhân và lưu thông của phương tiện này. Các chính sách về thuế và phí cao đang thể hiện điều đó. Việc duy trì xe hơi ở một giá cao “nhân tạo” làm cho ngày càng có ít người mơ tới sở hữu một chiếc xe hơi.
Ông Nguyễn Mạnh Hùng, Tổng giám đốc hãng xe hơi Porsche VN và là Tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cũng cho rằng, không ở đâu giống như ở Việt Nam, thu nhập đầu người còn khiêm tốn nhưng giá một chiếc ô tô lại đắt gấp 3 lần so với thế giới. Người tiêu dùng phải gánh nhiều loại phí và thuế như lệ phí trước bạ, thuế tiêu thụ đặc biệt, thuế nhập khẩu xe nguên chiếc, thuế VAT… làm cho giá thành đội lên tới 3 lần. Cùng một khoản tiền, ở ta mua được 1 chiếc xe, ở nước ngoài mua được 2 đến 3 chiếc. Chưa kể, chi phí để nuôi ô tô ở Việt Nam cũng rất cao so với thế giới…

Việt Nam sở hữu những đoạn đường đắt nhất hành tinh
Nhiều chuyên gia cầu đường cho rằng, suất đầu tư các dự án đường cao tốc ở VN bình quân cao hơn 1,5-2 lần so với các nước xung quanh như: Trung Quốc, Indonesia, Malaysia, Thái Lan, thậm chí cao hơn cả Mỹ.
Đường cao tốc TP.HCM – Trung Lương là đường cao tốc đúng chuẩn đầu tiên của VN có chi phí 9,9 triệu USD/km cho bốn làn xe cơ giới. Đường cao tốc TP.HCM – Long Thành – Dầu Giây đang được xây dựng dự kiến chi phí cũng lên tới 18,3 triệu USD/km. Đường cao tốc Bến Lức – Long Thành có chi phí xây dựng dự kiến lên tới 28,2 triệu USD/km. Trong khi đó, số liệu thống kê chi phí xây dựng đường cao tốc tại Trung Quốc chỉ khoảng 6 triệu USD/km, tại Mỹ chỉ khoảng 8 triệu USD/km.
Không dừng ở đó, thống kê trước đây cho thấy, Việt Nam cũng sở hữu những đoạn đường đắt nhất hành tinh. Một km đường Kim Liên – Ô Chợ Dừa giá 45 triệu USD tương đương gần 100.000 cây vàng thời điểm đó, trong khi giá xây dựng 1 km đường tàu điện ngầm chỉ vào khoảng 34 triệu USD. Trong thực tế, giá trị xây lắp 1.080 m đường chỉ hết 100 tỷ đồng, còn số tiền giải phóng mặt bằng lên đến 600 tỷ đồng.
Năm 2002, việc Hà Nội chi 113 tỷ đồng cho 550m đường đoạn Voi Phục – Cầu Giấy đã trở thành sự kiện gây chấn động. Giá xây lắp hơn nửa cây số đường này chỉ hết gần 1 triệu đô la (khoảng 13 tỷ đồng), trong khi đó giá đền bù GPMB của dự án hết 7 triệu đô la (100 tỷ đồng).

Người Việt mua đứt thị trấn nhỏ nhất của Mỹ
Doanh nhân Phạm Đình Nguyên, Tổng giám đốc Công ty Dịch vụ phân phối tổng hợp quốc tế (IDS), trụ sở tại TP HCM, đã “mua đứt” vùng đất Buford, thị trấn nhỏ nhất nước Mỹ, với giá 900.000 USD, trong một cuộc đấu giá nghẹt thở 11 phút.
Là thị trấn lâu đời thứ hai tại Wyoming, Buford nằm trên tuyến đường Interstate 80, tuyến đường chính từ New York tới San Francisco. Thị trấn nằm giữa Laramie và Cheyenne ở độ cao 2.438 m; có chỉ số bưu điện riêng, một tháp bắt sóng di động và khoảng 4 ha đất với hàng rào xung quanh.
Don Sammons, chủ cũ của Buford và là công dân duy nhất tại đây, ra giá khởi điểm là 100.000 USD. Một vài năm trước khi con trai ông chuyển đi, ông Sammons đã trở thành người duy nhất sinh sống tại đây. Như vậy, tới nay, vị doanh nhân Việt này sở hữu một trường học, một trạm xăng, một căn nhà ba phòng ngủ cùng cabin và một nhà kho nằm trong đất của thị trấn.
An Đông (tổng hợp)
@Kienthuc.net
nguồn:http://anle20.wordpress.com/2012/10/04/a-32/
======================================================================
Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

Khai mạc lễ hội bia lớn nhất thế giới 

23/09/2012 10:51

(TNO) Lễ hội bia lớn nhất thế giới Oktoberfest đã chính thức khai mạc vào ngày 22.9 tại thành phố Munich (Đức) và sẽ kéo dài suốt 16 ngày, dự kiến thu hút hàng triệu lượt người từ khắp thế giới tham dự.

Khi Thị trưởng thành phố Munich, ông Christian Ude, khui thùng bia đầu tiên để khai mạc lễ hội Oktoberfest thì trời bắt đầu mưa nhưng mọi người vẫn cổ vũ reo hò, theo tin tức từ AFP.

Thị trưởng thành phố Munich, ông Christian Ude khui thùng bia đầu tiên

Theo AFP, ban tổ chức dự đoán có trên 6 triệu lượt du khách khắp thế giới sẽ tham dự Oktoberfest, và có khoảng 7 triệu lít đựng trong các thùng bia lớn tại 35 căn lều siêu khủng được chuẩn bị sẵn sàng để đón chào du khách.
Đến dự lễ hội bia nổi tiếng này, ngoài việc được thưởng thức bia, du khách còn có thể tham dự nhiều trò chơi hào hứng, vui nhộn như: đẩy thùng bia, đua chó giao xúc xích, thi uống bia…
Một phi công 33 tuổi, anh Andreas Maffey, tự hào cho biết về lễ hội: “Chúng tôi may mắn có một lễ hội bia lớn nhất thế giới. Tôi đã đặt chỗ mỗi ngày một bàn trong suốt lễ hội Oktoberfest năm nay”.
Lễ hội Oktoberfest lần đầu tiên được tổ chức cách đây 202 năm, và các phiên bản của lễ hội bia này cũng được nhân rộng tại Trung Quốc, Brazil, Canada, Mỹ, Nga và Úc.
Mặc dù có một số người lên tiếng chỉ trích chính quyền Đức khi cho phép tổ chức lễ hội bia này trong lúc nền kinh tế đang gặp khó khăn, phải áp dụng một số biện pháp thắt lưng buộc bụng, nhưng cả Thủ tướng Đức Angela Merkel cũng nâng ly chúc mừng lễ hội khi bà đang có chuyến làm việc tại thành phố Berlin.

Thủ tướng Đức Angela Merkel cũng nâng ly chúc mừng lễ hội

Dưới đây là một số hình ảnh về lễ hội bia Oktoberfest:

Phúc Duy
Ảnh: Reuters, AFP

nguồnhttp://www.thanhnien.com.vn/pages/20120923/khai-mac-le-hoi-bia-lon-nhat-the-gioi.aspx:

=====================================================================

Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

Châu Âu đổ sang Trung Quốc buôn rượu  

Chủ nhật, 09/09/2012, 10:18 

Cơn khát rượu ngon của người Trung Quốc đang cứu giúp các nhà sản xuất châu Âu trong bối cảnh tiêu dùng nội địa ngày càng khô héo.

• So găng 2 đại gia bia rượu Sabeco-Habeco: "Long hổ" tranh đấu
• Hai nhãn hiệu rượu Vodka thương hiệu Việt "choảng" nhau
• 12 chai rượu vang đắt nhất mọi thời đại
• Giới thượng lưu châu Á vẫn "khát" rượu vang hảo hạng

Đang có một “cơn khát” những thương hiệu chất lượng của châu Âu tại Trung Quốc

Khi mà cuộc khủng hoảng nợ khu vực Eurozone buộc các gia đình phải thắt chặt hầu bao, buộc người châu Âu phải tằn tiện hơn trong những thú vui bình thường của cuộc sống. Đó là lý do khiến cho các nhà sản xuất rượu châu Âu méo mặt. Họ đang tìm kiếm những thị trường mới như Trung Quốc, quốc gia 1,3 tỷ dân, để cứu vớt nguồn doanh thu èo ọt.

Richard Halstead, đồng sáng lập của Wine Intelligence, một tổ chức tư vấn thương hiệu rượu cho biết, Trung Quốc là một thị trường khổng lồ và đầy tiềm năng đối với các nhà sản xuất. Và thực tế là đang có một “cơn khát” những thương hiệu chất lượng của châu Âu tại quốc gia đông dân nhất thế giới này.

Đối với các hãng sản xuất rượu của Hi Lạp thì Trung Quốc là một tia hi vọng. Hi Lạp đang phải vật lộn với những chương trình thắt lưng buộc bụng vô cùng hà khắc của chính phủ, doanh nghiệp thì bị tê liệt do không đủ khả năng cạnh tranh. Tuy vậy, có nhiều tin tưởng rằng hoạt động xuất khẩu rượu của nước này sẽ sáng sủa hơn.

Sản phẩm rượu của Hi Lạp ngày càng chứng tỏ được vị thế của mình. Các nhà xuất khẩu rượu nước này đang nỗ lực để chinh phục thị trường Trung Quốc, phát triển thị trường Mỹ và xuất khẩu sang Úc.

Theo tổ chức thống kê Eurostat của liên minh châu Âu, xuất khẩu rượu của châu Âu sang các nước ngoài khu vực đã tăng 12,7% vào năm ngoái. Trong khi đó, mức tăng tại thị trường Trung Quốc là lớn nhất (49%), Hong Kong là 28%.

Halstead cho biết, cuộc khủng hoảng châu Âu thậm chí có thể giúp thúc đẩy hoạt động xuất khẩu đối với các nhà sản xuất rượu nếu họ biết tìm kiếm những thị trường mới.

Ông nói: "Nếu đồng Euro suy yếu mạnh và niềm tin tiêu dùng nội địa không còn lại nhiều thì các nhà sản xuất rượu vẫn có thể nhận thấy những triển vọng tích cực bởi khả năng cạnh tranh tốt hơn tại các thị trường khác như Mỹ và châu Á."

Theo Vietnamnet

nguồn:http://biz.cafef.vn/2012090908025443CA47/chau-au-do-sang-trung-quoc-buon-ruou.chn

====================================================================

Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

Nhà Trắng hé lộ công thức bia dành riêng cho Obama 

(Dân trí) – Tất nhiên không phải các loại bia hơi hay bia chai được bày bán trên thị trường. Ông Obama có một nhóm đầu bếp chuyên ủ và nấu bia theo khẩu vị của riêng mình. Công thức và các bước nấu vừa được Nhà trắng tiết lộ.

Sau khi liên tục gây áp lực với Nhà Trắng suốt từ tháng 8 đến nay để được chia sẻ “công thức bí mật” của loại bia mà Tổng thống Obama uống, cuối tuần qua, những người mê bia nước Mỹ cuối cùng cũng được toại nguyện.




Tổng thống Mỹ Obama thường uống bia tự nấu


Trên blog chính thức, trợ lý đầu bếp trưởng của Nhà Trắng đã cho công bố một đoạn clip dài hơn 4 phút ghi lại các bước nấu loại bia “cây nhà lá vườn” ưa thích của vị Tổng thống Mỹ: bia mật ong và bia đen (được đặt tên là White House Honey Ale và White House Honey Porter). Trước đó đã có tới 12.200 người Mỹ ký tên ủng hộ kiến nghị “bật mí” công thức sản xuất loại bia này. Thậm chí có người còn viện đến cả Đạo luật công bố thông tin.

“Được truyền cảm ứng từ những người tự nấu bia trên khắp cả nước, năm ngoái Tổng thống Obama đã mua về một bộ dụng cụ nấu bia”, đầu bếp Kass chia sẻ. “Sau vài lần thử nghiệm cuối cùng chúng tôi cũng có được một công thức nấu bia rất ngon từ một cửa hàng địa phương. Những người tự nấu bia đang làm việc tại Nhà Trắng cũng chia sẻ thêm một vài bí quyết. Họ đã giúp chúng tôi điều chỉnh và tự nấu được loại bia của mình”.

Ông cũng tiết lộ rằng loại bia mật ong này chính là đồ uống có cồn đầu tiên từng được nấu tại Nhà trắng. Cả hai loại bia này đều sử dụng mật ong lấy từ các tổ ong của đệ nhất phu nhân Michelle Obama tại khu vườn phía Nam. “Kể từ sau khi lô bia White House Honey Brown Ale đầu tiên ra mắt, chúng tôi đã bổ sung thêm Honey Porter và Honey Blonde. 

Cũng giống như những gia đình tự nấu bia khác, những người luôn thích thêm vào những nguyên liệu bí mật để tạo ra loại bia độc nhất vô nhị, tất cả các loại bia của chúng tôi đều có mật ong lấy từ tổ ong ở khu vườn phía Nam của đệ nhất phu nhân. Mật ong đem đến cho bia một hương thơm đậm đà, dư vị hấp dẫn nhưng không khiến nó ngọt thêm”, Kass chia sẻ.

Ngay khi thông tin trên được công bố, rất nhiều người mê bia tại Mỹ đã tỏ ra hào hứng. “Hy vọng rằng mọi người có thể dẹp chính trị sang một bên và nói rằng thật tuyệt khi Nhà Trắng tự nấu bia và còn chia sẻ công thức với mọi người”, một cư dân mạng bình luận trên mạng xã hội Reddit. “Giờ tôi cần mua ngay nửa ký mật ong Nhà trắng…”. 

Clip các bước nấu loại bia phục vụ Tổng thống Mỹ

Thanh Tùng


Theo ABCnews

nguồn:http://dantri.com.vn/c36/s36-637236/nha-trang-he-lo-cong-thuc-bia-danh-rieng-cho-obama.htm

==================================================================

Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

Phát sốt vì lạc vào những quán rượu 'quái đản' nhất thế giới

Cập nhật lúc :8/26/2012 5:14:00 PM

(ĐVO) Bước vào những quán rượu này, khách sẽ tưởng mình lạc vào thế giới khác, với xương người rải rác khắp nơi hay chủ - khách chửi bới tá lả...

Quán rượu xương khô HR Giger Bar

Ở thị trấn Gruyères, phía bắc Thụy Sĩ có một quán rượu vô cùng độc đáo, mà ai bước vào cũng sẽ phải giật mình "thót tim". Đó là quán rượu có tên HR Giger Bar.

Quán rượu xương khô HR Giger Bar.

Quán rượu được đặt tên theo nhà thiết kế Hans Rudi Giger. Điểm đặc biệt của quán rượu này nằm ở cách trang trí có 1-0-2. Nhà thiết kế Hans Rudi Giger đã có ý tưởng táo bạo trang trí quán rượu bằng... những bộ xương khô (tất nhiên đây không phải là xương thật). Trần nhà hình vòm cung được trang trí bằng các đốt xương sống trông rất giống lâu đài cổ xưa, điều này vừa mang lại sự độc đáo nhưng cũng khiến người xem "lạnh người".

Những đồ vật khác trong quán rượu cũng có những hình thù ma quái như đầu lâu hay các khuôn mặt em bé đáng sợ... Ý tưởng rùng rợn này khiến nhiều du khách chia sẻ rằng, họ có cảm giác như đang lạc vào... bụng của một con thú hóa thạch từ thời tiền sử.

Hiện, quán rượu HR Giger Bar được mệnh danh là chốn ăn chơi ấn tượng nhất tại Thụy Sĩ, bởi khách hàng có thể vừa nhâm nhi rượu vừa ngắm những bộ xương khô kỳ dị. Thậm chí, nhiều người còn cho rằng, nơi đây không chỉ là một quán rượu đơn thuần, mà đó là một bảo tàng tuyệt vời.

Ngoài quán HR Giger Bar, người ta còn biết đến một cái tên kinh dị cũng không kém phần đó là quán Bar Bộ xương của Cowboy (Bar Skeleton Cowboy). Bên ngoài cửa quán, người ta đặt một bộ khung xương người cao khoảng 1,83m và được trang trí thêm bằng bộ trang phục của những cowboy. Bar Skeleton Cowboy được thiết kế dành riêng cho một thị trấn ma quái đầy hoang vắng.

Quán rượu quan tài Eternity

Người dân tại thành phố Truskavts, Ukraine rất tự hào về quán rượu Eternity mang hình chiếc quan tài và coi đây là một điểm nhấn về mặt du lịch và văn hóa.

Quán rượu quan tài Eternity.

Bước vào quán Eternity, khách sẽ giật mình vì đập vào mắt là nội thất bên trong quán toàn được trang trí bằng vòng hoa và các quan tài có kích thước vừa phải cho người chết.

Quán xiêu vẹo Crook House

Quán rượu Crook House bề ngoài trông như một ngôi nhà đổ nát, sẵn sàng sập xuống bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, thực tế nó vẫn hoạt động bình thường và là điểm đến của nhiều khách du lịch.

Quán xiêu vẹo Crook House.

Cái tên Crooked House (crook tiếng Anh có nghĩa là vặn vẹo) cũng đã khiến cho du khách cảm nhận thấy dáng vẻ bất thường của quán rượu nhỏ ở ngôi làng Staffordshire tại Anh. Không chỉ có vẻ bên ngoài nghiêng còn hơn tháp nghiêng Pisa nổi tiếng tại Italia, bên trong quán mọi thứ cũng cố tình được làm nghiêng để phù hợp với kiến trúc ngôi nhà. Cốc chén để trên bàn không giữ cẩn thận cũng rơi trượt theo đà, còn đồng xu mà đặt ở đây thì chỉ lăn tròn lông lốc.

Với vẻ ngoài kỳ dị, quán Crook House đã thu hút rất nhiều khách du lịch tới đây mỗi năm. “Tôi đã đi rất nhiều nơi và chưa bao giờ thất ngôi nhà nào có được độ nghiêng kỷ lục như thế này”, Sonny Mann, một nhân viên giám định hạ tầng cho biết. “Trông vậy nhưng nó an toàn và không di chuyển nhiều năm nay rồi. Chúng tôi đặt miếng kính đặc biệt bên ngoài bức tường, nó vỡ sẽ báo hiệu ngôi nhà đang lún thêm”.

Được biết, quán rượu này được xây dựng từ năm 1785 và bắt đầu có hiện tượng lún từ đầu những năm 1800 do khai thác hầm mỏ phía dưới lòng đất. Theo tính toán, 2 góc của mái nhà chênh nhau tới 1,2m.

Quán rượu The Brandling Villa bán... bia cho chó

Quán The Brandling Villa ở khu vực Gosforth, thành phố Newcastle (Anh) được cho là "cực" chiều thượng đế khi bán cả loại bia đặc biệt chỉ dành riêng cho chó. Đây là loại nước uống không có cồn kết hợp với mạch nha và có hương vị của thịt bò.

Quán rượu The Brandling Villa bán... bia cho chó.

Người chủ quán rượu, anh Dave Carr, cho biết loại bia này được bày bán để tạo ra một không khí thân thiện cho động vật. Carr chia sẻ anh muốn mang lại cho những chú chó được dẫn đến cửa hàng nhiều hơn chứ không chỉ là một ít nước uống và loại bánh quy dành cho chó. Những chú chó tỏ ra thích thú khi được uống loại bia mới này.

Carr cho biết thêm, nếu như những người bạn trung thành này của con người không thực sự cảm thấy hài lòng với loại bia mới này, trong thực đơn quán rượu cũng có các món ăn riêng dành cho chúng.

Quán rượu chửi Casa Pocho

Casa Pocho Bar ở thị trấn ven biển Cullera gần Valencia (Tây Ban Nha) không có gì đặc biệt trong phong cách thiết kế nhưng nếu muốn uống rượu, thực khách phải “chọc giận” ông chủ. Tại đây, nếu khách muốn uống, thì phải “phỉ báng” người pha chế rượu một cách thậm tệ. Ông chủ của quán Casa Pocho đã thực hiện một kế hoạch quảng bá rộng khắp về điểm “khác người” của quán.

Quán rượu chửi Casa Pocho.

Chủ quán Casa Pocho cho rằng, sáng kiến này sẽ giúp thực khách của quán xả stress trong thời kỳ khủng hoảng kinh tế. “Ngoại trừ những từ bậy bạ, khách có thể chửi tôi là đồ ngốc, gàn dở, hèn nhát hay đại loại như thế”, chủ quán bar cho biết.

Trường Sơn (tổng hợp)

nguồn:http://dulich.baodatviet.vn/tin-tuc/du-lich/diem-den/Phat-sot-vi-lac-vao-nhung-quan-ruou-quai-dan-nhat-the-gioi/20128/230452.datviet

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

          Sẽ xóa những comment nói tục

          Thinhoi001

Bia bọt Đông Âu

Nguyễn Khanh viết từ Ba Lan

2012-06-21

Phải công nhận người dân Đông Âu uống bia nhiều hơn dân những quốc gia khác, nếu có thua thì chắc cũng chỉ thua mỗi mình dân Đức chứ không chịu thua ai khác.

RFA photo

Anh Nguyễn Khanh với hai tay hai "vại" bia, ảnh chụp hôm 20/6/2012

Bia không tính bằng chai

Bạn thử hình dung một buổi chiều mùa hè nắng đẹp ở Đông Âu, các hàng quán đông nượp người, mỗi người trên tay đều có ly bia, vừa uống vừa nhìn phố xá, xem người qua lại. Dùng chữ ly đây chừng như không đúng, phải nói là vại bia mới phải vì cái ly các ông cầm trên tay là ly chứa đúng 1 lít bia.
Các bà các cô cũng đâu chịu kém, không cầm cái ly to đùng trông kệch cỡm như các ông nhưng trước mặt mỗi người là một cái thớt gỗ trên để 3 ly bia cỡ nhỏ (nói là nhỏ vì so với ly 1 lít nhưng cũng khá to). Chiếc thớt gỗ này chiều dài đúng nửa thước, và những ly bia nằm ngay ngắn trước mặt những người đẹp chân dài Việt Nam ở Đông Âu được gọi là “nửa thước bia”. Cô nào bợm hơn có thể gọi ngay một thước, và nhà hàng đưa ra đúng 6 ly bia để trên miếng gỗ dài gấp đôi.
“Uống bia phải uống như thế này chứ anh”, một anh bạn ngồi cùng bàn vừa cầm lít bia cụng ly với tôi vừa bảo. “Uống bia mà uống cứ từng chai con con như ở bên Mỹ chán lắm”, anh nói tiếp. “Bên này ít nhất mỗi đêm ra quán là phải vài lít hay vài thước, chứ đâu có ai chịu uống chỉ có một vài chai”.
Ngay từ ngày đầu tiên khi mới đến Đông Âu, tôi đã nghe đến chữ “vại” bia qua lời mời của một nhà báo. “Ông muốn xem bóng đá thì thú nhất là vào quán, mỗi đứa làm một vại bia, hò hét khí thế lắm”. Anh bạn này nhất định không vào sân xem các hội tuyển lẫy lừng thế giới so giày, chỉ vì “ở trong sân nó chỉ bán những ly bia bé con, xếp hàng mua bia mất hết thì giờ vô ích”. Thành ra cách hay nhất vẫn là vào quán, miệng hò hét, chân đá phụ cho cầu thủ dẫn banh trên màn hình, và tay cầm “vai” bia to đùng, uống hết “vại” này đến “vại” khác.
Uống bia mà tính theo “vại” thì kinh thật, nhưng “đã uống thì phải uống như thế mới thích”, là điều các bạn trẻ ở đây chia sẻ với tôi. Một trong những người rủ tôi đi uống bia là anh Hiệp, năm nay mới hơn 30 tuổi. “Em với anh mỗi người phải làm cạn 3 lít rồi mới về”. Tôi kỳ kèo “chừng nửa lít có được không”, anh bạn cười hô hố trả lời “uống nửa lít thì uống làm gì anh, chưa đã khát mà đã về thì chán chết”. Tửu lượng của anh bạn này “cũng thường thôi, hôm nào người không được khỏe em cũng uống được chừng ba lít”.
Nghe tôi bảo như thế đã là nhiều lắm rồi, tôi không thể nào uống nổi như thế đâu, anh Hiệp trả lời rất gọn: “nhiều gì mà nhiều anh, mấy đứa em mỗi đứa năm sáu lít là thường”.

Bia vàng và bia đen

Anh Nguyễn Khanh chụp chung với hai nhân viên tiếp thị hãng bia Carlsberg hôm 20/6/2012. RFA photo

Cũng giống như các quốc gia khác, Ba Lan có rất nhiều loại bia, bia nào cũng ngon, cũng có người chuộng -tựa như ở Mỹ cũng có cả trăm loại bia, người ưa con Bud, người thích thằng Miller. Nhưng ở đây đã đi ra quán uống bia thì phải uống “bia tươi, tức loại bia nhà hàng cất, nấu ngay tại chỗ. “Mỗi nhà hàng có một loại bia riêng, vị bia khác nhau, anh có ở đây cả năm vẫn uống không hết”, một người trong nhóm bảo với tôi khi cả đám ngồi trên xe đi đến quán.
“Đã tươi thì cái gì cũng ngon, chứ chẳng phải chỉ có bia”, một người bạn mới quen tên Đức vừa nâng vại bia 1 lít mời mọi người vừa giải thích với tôi. “Bên nay đại để 2 loại bia thông dụng nhất là bia vàng và bia đen”, anh trình bày tiếp cho người bạn “ngố” về bia ngồi giữa bàn là tôi hiểu. Thế bia vàng và bia đen khác nhau thế nào? “Khác nhiều lắm, về vị lẫn về cách nấu” Nhưng quan trọng nhất vẫn là nước. “Bia ở đây, công thức y hệt như thế mà đem sang chỗ khác nấu là vứt đi ngay. Hỏng vì nước dùng nấu bia chỉ chẳng phải vì cái gì cả”.
Tôi cầm 2 “vại” bia trước mặt -một đen, một vàng- hớp ngụm đầu tiên. Khác thật bạn ạ.
Bia vàng có vị nhạt hơn bia đen, nhưng nếu bảo “ngọt” thì cả 2 loại đều ngọt và điểm đặc biệt nhất là rất dịu, người ít uống không phải lo chuyện tối về nhức đầu như uống bia Mỹ. Bia đen uống hơi đắng một tí, “nhưng đậm đà hơn, nhất là cái hậu của nó thì không chê chỗ nào được cả”, một cô bạn trẻ đi chung với chúng tôi bàn thêm. Cô bạn cũng là dân sành uống bia nhất định không cho tôi nêu tên trên báo, còn bảo “bia đen có cái hay của bia đen, bia vàng có cái hay của bia vàng, loại nào uống cũng nhất cả, bên Mỹ chắc không có, còn Việt Nam thì đừng mong”.
Cô bạn vừa nói đến đấy, người bồi bàn đưa ra một ly bia cỡ vừa vừa kèm theo cái ống hút cho cô bạn thứ nhì ngồi cùng bàn với chúng tôi. “Bên này uống bia với ống hút à”, tôi ngạc nhiên hỏi. “Cái con này nó không thích uống bia anh ạ”, cô trả lời thay cho người bạn, “hôm nay quý anh nói mới uống tí bia đấy”. Nhưng sao lại có ống hút? “Loại bia này pha chung với nước hoa quả, uống cũng hay lắm, thường chỉ dành cho phụ nữ thôi”.
Vừa ngồi uống bia vừa nghe các bạn bình luận về bia, tôi chợt nhớ tới những chuyện liên quan giữa bia và thể thao. Hôm mới sang đây đã nghe bạn bè địa phương kháo nhau là có thể Ba Lan sẽ thiếu bia vì “dân chúng và du khách sẽ uống rất nhiều”. Chuyện thứ nhì là dân chúng Ba Lan và Ukraine than thở ông UEFA nhận tiền bảo trợ của công ty bia Carlsberg nên công ty này độc quyền bán bia ở các sân vận động và FanZone, trong khi “loại bia này uống chẳng ra ngô ra khoai gì cả”, thua xa bia của 2 nước đồng chủ nhà.
Chuyện thứ ba xảy ra cách đây đã 6 năm ở World Cup Đức 2006. Lần đó công ty Budweiser của Mỹ là công ty bia bảo trợ cho Giải, bảng quảng cáo “King of Beers” treo khắp mọi ngã đường phố của Đức, quốc gia nổi tiếng với những loại bia “xịn” nhất thế giới. Cứ mỗi lần nhìn thấy anh em nhà báo từ Mỹ sang, mấy ông đồng nghiệp Đức lại nhìn nhau cười, bảo với nhau nhưng để trêu chúng tôi: “thế này mà cũng gọi là vua bia à”.
Mấy ông Đức nói không sai, bia Mỹ chắc không thể sánh được với bia Đức đâu, nhưng không có gì đảm bảo bia Đức hơn bia Đông Âu, hơn được 2 “vại” bia mà tôi đang có trước mặt, nhất định phải uống cho hết tối hôm nay


nguồn_RFA:.http://www.rfa.org/vietnamese/in_depth/euro-beer-nk-06212012115009.html
---------------------------------------------------------------------------------
Chú ý: Nhấn vào “nhận xét” ở cuối bài để xả stress

           Sẽ xóa những comment nói tục

           Thinhoi001

Mùa Rượu Beaujolais Nouveau !

 

Mùa rượu Beaujolais Nouveau !

Một hồ bơi ở phía tây Tokyo của Nhật, được đổ đầy rượu Beaujolais Nouveau,
photo 15 tháng 11 2007. REUTERS

Hàng năm, cứ vào thứ Năm trong tuần lễ thứ ba của tháng Mười Một, rượu Beaujolais Nouveau lại bắt đầu được bán trên thị trường.
Đó là kể từ năm 1951 ...
Vào ngày 08 tháng 9 năm 1951, một quyết định được công bố trên báo chí nói rằng các loại rượu vang mùa mới phải chờ sau ngày 15 tháng 12 mới được bán. Tuy nhiên, sau khiếu nại của công đoàn rượu vang, một lưu ý vào ngày 13 Tháng Mười Một năm 1951 ghi rõ: "trong một số trường hợp đặc biệt, thì loại rượu vang nhất định nào đó có thể được bán trên thị trường ngay lập tức mà không cần chờ tới sau ngày 15 tháng 12". Và điều lưu ý này đã tạo ra tên rượu "Beaujolais Nouveau".
Trong suốt mười lăm năm sau đó, ngày này không cố định, và mãi đến năm 1967 nó mới được chọn ngày 15 tháng 11 cho tới năm 1985, kể từ đó người ta chọn thứ Năm trong tuần lễ thứ ba của tháng 11 vì lý do - để nó không quá gần với ngày lễ 11 tháng 11 (ngày đình chiến - Thế Chiến 1) - và thực tế - đôi khi ngày đó rơi vào weekend.
Nhưng hãy cẩn thận! Nên uống có chừng mực.

s/t tin tức báo điện tử Pháp - yahoo.fr


=========
hàng năm người Nhật có 'ngày Beaujolais Nouveau' giống như lễ hội lớn để giành riêng việc đón loại rượu này.

 

(TH St)